| 品种：虾米菇 | 等级：一级 | 品牌：野寨 |
| 完整性≤：85.0% | 杂质≤：0.5% | 水分≤：86.0% |
| 产地：天柱山 |
【产品规格】：150g
【产品数量】：100000
【包装说明】：袋、盒装
产地：安徽 生产厂家：安徽野寨 保质期：18个月 储藏方法：置于阴凉干燥处，密封 食品添加剂：无
虾米菇是一种营养价值较高食用菌，由于外形酷似虾米而得名为虾米菇。是生长在自然野生环境中，是天柱山特产，目前还没有人开发作为规模化种植菌种，市场上销售的也多为大自然环境的山野珍味。其具有一种独特自然风味，并含有多种营养成分，虾米菇形态美观，质地特别脆嫩，味道鲜美独特。在日本，人们常把它与珍贵的松茸相提并论，被冠以虾米菇的营养成分丰富，口感***。是***的***。
食用方法：
虾米菇炒肉片：材料:虾米菇四两,瘦肉三两,油两汤匙,生抽两茶匙,盐.生粉,水各适量
做法:瘦肉切片用生粉一茶匙,油半茶匙,生抽一茶匙,腌制半小时,虾米菇泡开洗干净,热油,放入虾米菇炒三分钟,加入一茶匙生抽,两至三汤匙水炆至水干,加入肉片,食盐再炒三分钟即可。
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